カブとセロリの浅漬

最近のマイブーム。
カブとセロリの浅漬け。超手軽でセロリのクセが驚くほど抜けておいしいよ。

【材料】
カブ　　8コ
（※カブの葉は別の用途に使いましょう。）
セロリ　1本
浅漬の素（私はつけもと株式会社（笑）の浅漬けの素愛用です。）

【作り方】
1.カブをいちょう切りにする。

2.セロリの葉を手でむしり、茎の部分の皮を剥いて小口切りにする。

3.ジップロックやビニール袋に入れて、浅漬けの素を適宜入れる。

私の好みは上記の分量でつけもと株式会社（笑）の浅漬けの素を袋のまま3回ふり入れる。
浅く漬かって野菜のうまみが味わえますよ。

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かぶとセロリの浅漬け by duende