スペイン料理：たこのガリシア風
買い物に行ったらたこが安かった。
たこが旬だねぇ。身がぷりっぷりだったよ～
■材料：たこ、たまねぎ小1、ローリエホール2～3枚、パプリカ、チリパウダー、オリーブオイル
■作り方：刻んだたまねぎとローリエを入れた鍋に湯を沸騰させ、たこを入れて弱火で15分煮込み、粗熱を取ったたこを適当に刻んでパプリカ、チリパウダー、オリーブオイルであえる。
※チリパウダーがないときは、一味唐辛子と手元にある乾燥ハーブと塩で代用でもよい。
香味野菜がしみこんだたこはおいしいよ～。
|
|||
  |
| 次のキリ番はここでチェック！ |
CAT'S LIVE
↑クリックしてライブ画面へ！
朝の7時から
21時くらいまで営業中～。