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豪華魚介のパエリア~

たまには贅沢しようとふんだんに魚介類を使ったパエリアを作りました。

paellaの命はやっぱりスープ。
今日は定番鳥のスープにあさりの煮汁を混ぜて、さらに隠しワイン。

もうちょっとご飯がパラリと炊けるといいんだけどなぁ。
火力の強いコンロがほしいよ~。

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