久々に定例会をやろうよ～と盛り上がり、集まりましたのは！




季逢庵さん
神奈川県相模原市緑区太井121
ランチ11時～16時（ラストオーダー15時半）
ディナー17時～（要前日19時迄に予約）
月曜定休

ここはあやんちゃんが作っている野菜を卸してるレストランなんだそう。
あやん野菜がおいしいのはいうまでもないのだけど、
それをさらにプロのシェフが料理してくれるっていうので期待わくわくです。

メンバーはもちろんいつもの
あやんちゃん
たぁさん
けいさん



なんとおしながきも手作りしてくれてましたー。













と、そこでここんちの猫が庭を横切ります。

シェフの奥様が呼び寄せてくれて
にゃんこ撮影会になったのはいうまでもないw





たらしたオリーブオイルもうまかった。




レタスの歯ごたえがそのままに、
ロメインレタスの苦みがきいててチーズリゾットのいいアクセントになってましてね。
これはホントおいしかったーーーー！奥様もこれは食べたことないっておっしゃってましたしね。
あやんちゃんのレタスとの最強コラボ～！また食べたい(￣￢￣*）じゅるぅうううう




そこにハーブのブレンドをちらして、これがまたおいしい♪




口にした瞬間、「あっ・・・」とかもはや言葉にはならない怪しい集団にw




そしてこのブランデーせんべい。
もともとこのレストランはせんべい屋さんの一角をレストランにしたものだそうで、
見た目甘いのかなーと思ったら、しょっぱさが生きてて「あっせんべいだ！」といってしまい、
みんなにせんべいって書いてあるじゃーんって笑われてしまいました。

でも、おいしかったのよwせんべい。


で、あやんちゃんが焼いてくれたタルト。
下があまーいヌガーみたいなのを敷いてあって、
その上のクリームが全然甘くない！
甘い生クリームがあまり好きではないので、これはぺろりw

あっという間の3時間。
最後はシェフも出てきてお話をさせてもらいました。
奥様は二輪の免許ももっていらっしゃるそうで、
しかもシェフと奥様は山も登られるそう。
またゆっくりとうかがいますねーとお別れしました。

帰りは駅まであやんちゃんに送ってもらって～


楽しかった～。
また遊ぼうね～。
たまにはバイクもね～。

ヒトミンの山ごはん（残業食）レシピ　その13　パクリロメインレタスのリゾット風リゾット

【材料】
カットレタス　適当
カルボナーラパスタソース　1袋
お湯　200ml
ベーコン　適当（山に持っていくなら缶詰ささみ）
チーズ　適当（山に持っていくなら粉チーズ）
あやん人参の葉（なければ春菊）
パックごはん






【作り方】
沸騰したお湯にニンジンの葉、レタス以外の材料を入れ、
いい感じになったら、人参の葉、レタスを投入。
さっとひと煮立ちさせる。

これ、めっちゃ手軽でおいしい～。
もちろん普通のレタスじゃ～レストランでいただいたレタスの歯ごたえは全くなかったけどなw
チーズでべとべとになるので山で片づけるのは大変かな。
大きなジップロック持って行ってその中にぶち込んで家でしっかり洗うかんじかなー。


おまけ。

あやん人参があまりにうまいんで、パスタにもした。
人参の葉の苦みがくせになります。