Category Archives: ぐるめ

続・あやん農園の野菜れしぴ~

続・あやん農園の野菜れしぴ~

そもそもあやんちゃんがカブの葉を間引きしていて大量にある~とブログに書いていたので
ワタシはカブの葉を食べたいがためにカブを買うという話からカブの葉をくれることになったのが発端。

しみじみ市販品とは味が違うね~。毎日うまい野菜が食べれて至福の幸せ。

DSC_0419

カブの葉じゃこ炒め



簡単レシピ
カブの葉を刻み、熱したフライパンにアーリオオーリオオイルをひき、
シラス又はジャコと一緒に炒める。
カブの葉がしんなりしてきたら、酒、みりん、しょうゆで味付けて水分が飛ぶまで炒めきる。


DSC_0421

ニンジンの葉と鶏肉のアーリオオーリオオイル炒め



簡単レシピ
鶏肉をアーリオオーリオオイルで炒める。火が通ったら、ローズマリー、ニンジンの葉を投入し、胡椒で味を調える。


※自家製アーリオオーリオオイル
オリーブオイルを広口瓶に入れ、その中にニンニクチップ(あるいはニンニク炒めたの)、とうがらし、石垣島ラー油を混ぜてつけておくだけ~。
↑これ、パスタソースにしてもおいしいよ。


※北京鍋
うちのフライパンは北京鍋!深さがあって、熱伝導もいいし、
これで炒め物からパスタゆでるまでできるよん。
鉄なべは使えば使うほど油なじみがよくなっていい鍋になるんだよ。


トレクルの話。
Screenshot_2016-05-01-16-55-43
スゴフェスでコラソンがあたったよ~んヽ(o⌒▽⌒o)ノ


第一の山場終了~。これから第2、第3と第5まで仕事ピークの波は続く・・・。


それが終わったら北海道だ~!!!!

あやん農園の野菜もらったー!

あやん農園の野菜もらったー!

GWなんかにゃー出歩きませんよw

昨日は今年ファーマーデビューしたあやんちゃんにたんまり野菜をもらってきましたよー。
DSC_0416
ホタテとニンジンの葉とカリフラワーのアラビアータ。
うまーい!
今までカリフラワーってそんなに好きじゃなかったけど、あやんちゃんのカリフラワーは味がちゃんとしてうまい!
やっぱ採り立てはちがうねー。ありがとねー!

そして、サンガム唐木田店でカレー食べてきました。
ベアセットを頼んでシェアしたけど、めっちゃ量多かったw

DSC_0401
サラダは野菜の味がしっかりしてて、
このドレッシングがまたうまい!

DSC_0404
チキンティッカとタンドリーチキン

DSC_0405
そしてスープ。これ、トマト味なんだけどすごくおいしかった!

DSC_0406
モモ。スパイシーなカレー味の挽き肉がうまーい!

DSC_0409
カレーはマトンチリと、

DSC_0410
ダールチキン。
どちらもお肉がやわらかでおいしかったです。

DSC_0408 DSC_0411
ライスとナン。
ライスはカレーの辛さをやわらげてくれますた。
ナンはもっちりタイプで肉厚。ハライッパイw



DSC_0412
ハラがはち切れようともデザートは別バラw
ココナッツのシャーベットとマンゴーソースのヨーグルト。これどっちもすんごくおいしかったー!

まだまだメニューはいっぱいで食べたいものいっぱいなのでリピけってーい!

おみやげおみやげ

おみやげおみやげ

おみやげ2選。

ひとつめはほりりんさん上京土産の味仙のラーメン!
DSC_0288
このピリ辛とうがらしスープがめちゃうまなの。
スープだけうってくんないかなwww

※野菜は家にあるのを適当に入れました。


ふたつめは昨日談合坂SAで見つけた一品。
DSC_0290
なんと信玄餅が生プリンになった!


いや、これはウマい!
DSC_0291
信玄餅といえば食べづらい王の代名詞だけど、
これはひとくち食べれば信玄餅の味をほうふつとさせかつ、たべやすーいwww

リピけてーい!

山梨に行ったときには是非!